Diese einst beliebte mexikanische Restaurantkette in Texas erklärt Insolvenz

Die Hits kommen einfach weiter zum ungezwungenen Essen in Amerika. Nachdem Bravo Brio Restaurants, Bar Louie und Hooters im Jahr 2025 einen Insolvenzschutz suchten, folgt die Texas -Kette Abuelo nun voran. Das mexikanische Restaurant aus Lubbock hat mit 40 Standorten ihren Höhepunkt erreicht, hat jedoch seitdem einen Abschwung erlitten, der sein Geschäft erheblich belastet hat.

Wie bei vielen Unternehmen verursachte die Pandemie schwerwiegende Schwierigkeiten. Das Unternehmen hat mehrere Gründe für seine Einreichung angeführt, einschließlich erhöhter Lebensmittel- und Arbeitskosten. Im vergangenen Jahr stieg das Unternehmen laut dem Umsatz um 15%, so Restaurantgeschäft. Die Probleme stammen aus dem Jahr 2009, wenn die Expansion gestoppt wurde, aber mehrere Faktoren sind zusammengekommen, um die aktuellen Herausforderungen zu schaffen. Personalherausforderungen und sich ändernde Vorlieben bei den Gästen wurden ebenfalls zur Verfügung gestellt.

In der Insolvenzanmeldung haben Abuelos börsennotierte Schulden und Verbindlichkeiten zwischen 10 und 50 Millionen US -Dollar aufgelistet, wobei die Muttergesellschaft Food Concepts International auch Schutz einreicht. Weil sie so eng miteinander verbunden sind, wollen die Unternehmen ihre Insolvenzen vor Gericht zusammenschließen.

Plano, Texas, sah, dass der Standort seines Abuelo im März nach dem Seit 1999 dort abgeschlossen war. Der Standort in Katy, Texas, die seit sieben Jahren im Geschäft war, wurde im Januar geschlossen. Im Herbst 2024 wurde ebenfalls ein Standort in Oklahoma City geschlossen. In verschiedenen Veröffentlichungen machte das Unternehmen Aussagen, unter denen Umstände, die über ihre Kontrolle hinausging, als Grund für die Schließungen übernommen.

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Abuelo wurde 1989 gegründet und dient vielen mexikanischen und Tex-Mex-Gerichten, die Sie erwarten würden, von Tacos und Käse eintauchen nach Fajitas und Chimichangas. Sie bieten auch ein paar einzigartige Gerichte wie Alambre und Schweinefleisch -Tenderloin Abrigada. Das Unternehmen breitete sich aus Texas in neun Bundesstaaten aus.

Abuelos zielte darauf ab, an jedem Ort ein authentisches mexikanisches Gefühl mit einem offenen Innenhof für Essen und Gerichte aus dem Ausdruck zu schaffen. Dies war nicht nur Vorspeisen, sondern auch das auch die Tortillas und Saucen, die im Haus hergestellt wurden. Alle Rezepte sollen von Chefkoch Luis E. Sanchez ‚Familienrezepten stammen. Die Kette schien alles richtig zu machen und wurde seit Jahren von Verbraucherberichten als das beste mexikanische Restaurant in Amerika eingestuft.

Laut ihrer Website hat Abuelo immer noch Standorte in sieben Bundesstaaten, aber es gibt insgesamt nur 16, mit mehr als der Hälfte in Texas. Für ein Unternehmen, das einmal auf einer vielversprechenden Flugbahn und für seine Annäherung an mexikanische lässige Restaurants gelobt wurde, unterstreicht der Rückgang die Fallstricke und die unvorhersehbare Natur einer sich schnell verändernden Industrie.

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